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“妈，家里有土豆吗？”

“有啊，就在冰箱里呢。”

“可是，我找了半天没找见。”

我打开冰箱，在角落里找出了被冷落许久的两个土豆。

然后，不忘再揶揄一下：

“你看看，这平时很少涉足厨房的少年，连东西在哪儿都找不到。”

少年并不计较我的话，依然自顾自地说：“我在手机上看到一种土豆饼的做法，看着可诱人，你也来看看。”

于是，凑到一起，看视频。

说白了很简单，就是把土豆蒸熟，捣成泥，再烙成饼而已，唯一有新鲜感的地方，大概就是加了芝士，能拉出丝。

少年一脸兴奋，跃跃欲试：“我想去做这个！”

好的呀，视频里所有配料家里都有，那就自己动手去做吧。

很显然，对于有着三十多年下厨经验的我来说，这真没什么吸引我的，最主要的是，土豆泥，听着就不好吃。图片

乐得“冷眼旁观”，看少年洗了土豆，将两个圆滚滚的土豆放进锅里，加水，开火。视频里就是这样啊，待煮熟后，再剥了皮，捣成泥。

如果是我做，一定是先削了皮，再切片，再煮。我心里想。

什么时候才熟呢？少年显然迫不及待了。

拿筷子扎一下，如果很容易扎进去了，绵软了，就好了。

等待的时间好像格外漫长。过了许久，他去试了试，说还是很硬，然后继续煮。又过了一段时间，再试，还是不能轻松扎动。

我终于忍不住了。

“你看最终是要土豆泥，所以切成片煮熟也可以嘛，为什么非得整个囫囵煮呢？又费水又费火的。”

那要不切开试试吧！

少年捞出土豆，将每个一分为二，果然，中心处还有一处明显颜色不一样的，还没熟透。又将一半再一分为二，又煮了N多分钟，终于算是熟透了。

去皮时，却发现太烫了。所以啊，为什么不先去皮再蒸煮呢！

对照视频讲解，将土豆捣成泥，加了少许的盐和胡椒，加了一些淀粉，揉 成面团，再分成小剂子，按成小圆片，每个中间再包上芝士碎。

做这些的时候，小少年戴了一次性手套，一副如临大敌的紧张模样，一米八几的他面对小小的面团竟是各种的笨拙，甚至揉不成圆团。

总算是成形了五个小饼，打开电饼铛，倒油，煎熟。

成品卖相倒也可以，唯一失败的是加淀粉时，我给加了些糯米粉，所以太过粘软。尝了一口，也并不好吃，有点咸。

其实我觉得加了糖也许口感更好些。

于是土豆泥饼就在满心欢喜的期待中变成了满心失望。“唉，还白白浪费了两个土豆和芝士。”少年喃喃着。

“但也有收获啊，”我笑了，“至少，相信网上的视频还不如请教有着丰富做饭经验的老妈图片图片还有，不亲自动手做，怎么能在实践中发现问题呢？也算是收获吧！”

可不能因此作为不进厨房的借口，还是要保持热情呀！

已是十七岁的少年，仍幼稚得要命。

看动画片，喜欢海绵宝宝派大星。网购了一个小电视夜灯，拍拍款的，硅胶材质，实在是呆萌可爱得要命。

轻拍一下，灯就亮了，再拍，再亮些。不同的光亮调节，拍到最后，就自动灭了。

小少年喜爱的不行，以至于睡觉都要放在枕边，一会儿拍一下，看着灯光明灭，觉得甚是有趣。

静时岁月好， 闲中滋味长。
林语堂说人生幸福就是四件事：一是睡在自家床上，二是吃父母做的饭菜，三是听爱人讲情话，四是跟孩子做游戏。

因为疫情，让原本应该开学的孩子们依然呆在家里，也让我们有了更多的亲子时光，享受繁忙世事中的悠闲与幸福。

风雨里做个大人，阳光里偶尔做个小孩儿，这样，也挺好。

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梦到一个卖花的两手空空跟我说：“人要先感到幸福，才能看到玫瑰。”

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